Les Producteurs de poulet du Canada
Les producteurs de poulet du Canada opèrent sous un régime appelé gestion de l’offre. Vous en avez peut-être entendu parler, mais qu’est-ce que ça veut dire et en quoi cela vous touche-t-il?
La gestion de l’offre est un régime qui ajuste la production à la demande canadienne, qui permet aux producteurs de recevoir un prix juste sur le marché sans dépendre des deniers publics, qui élimine les écarts des prix à la ferme, à la transformation et à la distribution, et qui garantit un approvisionnement alimentaire efficace et sécuritaire s qui respecte les normes de salubrité et de santé canadiennes.
Avec la gestion de l’offre, les producteurs travaillent ensemble à ajuster ce qu’ils produisent à ce que les consommateurs veulent et demandent. Les consommateurs en ont pour leur argent : un approvisionnement fiable d’aliments de qualité à des prix raisonnables. Les producteurs tirent leurs revenus du marché sans dépendre des subventions ou des deniers publics.
La gestion de l’offre est fondée sur trois piliers critiques et également importants. Si un pilier est affaibli, l’ensemble de la gestion de l’offre est affaibli.
Pilier du contrôle des importations
Le fait d’ajuster l’offre à la demande d’aliments permet aux Canadiens de compter sur des prix stables. Avec la prévisibilité des importations, cela assure qu’il est possible de gagner sa vie en agriculture.
Pilier de l’établissement des prix à la production
Au Canada, les producteurs négocient collectivement un prix minimum à la ferme pour le lait, la volaille et les œufs. En agissant de concert, les producteurs négocient un prix équitable pour leurs produits selon ce qu’il en coûte pour les produire.
Les producteurs ne fixent pas le prix de détail et n’ont aucune influence sur le prix payé au détail.
Pilier de la planification de la production
En vertu de la gestion de l’offre, les producteurs planifient leur production afin de produire un approvisionnement continu d’aliments de qualité qui tient compte efficacement de la demande des consommateurs. Cela évite les différences soudaines de prix alors que les produits passent de la ferme à la table.
Saviez-vous que les industries des produits laitiers, de la volaille et des œufs:
- contribuent 13,7 milliards $ nets au PIB
- génèrent 7,4 milliards $ en recettes monétaires agricoles
- soutiennent une activité économique de plus de 4,3 milliards $
- emploient plus de 215 000 Canadiens à travers le pays.
Avez-vous des questions sur la gestion de l’offre? Affichez-les dans les commentaires et nous ferons de notre mieux pour y répondre.
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