Poulet rôti simple et rapide à préparer – Baladodiffusion avec Theresa Albert

Par Theresa Albert, DHN, RNCP le 10 novembre 2009

Theresa Albert, auteure réputée dans le domaine culinaire et personnalité du Food Network (réseau culinaire) est de retour pour un autre épisode de nos baladodiffusions exclusives. Theresa collabore avec nous pour montrer aux Canadiennes et Canadiens qu’il est plus facile que l’on pense de préparer des repas nutritifs au foyer.

Dans cet épisode, Theresa nous montre comment il est facile de préparer un poulet rôti entier. Il suffit de le badigeonner avec de l’huile d’olive, saupoudrer quelques épices de choix, ajouter quelques gousses d’ail et un peu de bouillon de poulet et le tour est joué. Elle offre aussi d’excellents conseils sur la façon de retirer la colonne vertébrale et réduire ainsi le temps de cuisson. Avec nos horaires chargés, ces conseils pratiques pour gagner du temps conviennent parfaitement à la préparation de délicieux repas comme celui-ci au foyer. Essayez-le vous même dès aujourd’hui!

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