Recette tirée des archives: Poulet tetrazzini (poulet avec pâtes et champignons, cuit au four)

Le poulet et les champignons se complémentent à merveille, et cette recette met en vedette des champignons que vous ne connaissez peut-être pas : les champignons Porcini. Ces champignons se distinguent par leur saveur charnue et s’harmonisent parfaitement avec le poulet dans ce mets copieux. Les cuisses de poulet représentent un excellent choix dans des recettes comme celle-ci qui exigent un temps de cuisson prolongé, puisque la viande reste tendre et juteuse. Ce plat fera le plaisir de tout le monde et vous aurez même suffisamment de restes pour un autre repas!

Vous avez d’autres recettes qui mettent en vedette le poulet et les champignons? Faites-nous en part!

http://www.poulet.ca/DefaultSite/index.aspx?ArticleID=3366&lang=fr-CA

Étiquette : champignons, poulet, Recette