Nous prenons un petit congé pendant la saison des fêtes, mais nous serons de retour au cours de la nouvelle année avec plus de recettes délicieuses, des blogueurs experts invités et des entrefilets instructifs de l’industrie.

Tout le personnel des Producteurs de poulet du Canada vous souhaite, ainsi qu’à votre famille, de passer de joyeuses fêtes en toute sécurité.

Nous nous reverrons au cours de la nouvelle année!

Les deux organismes ont lancé un défi aux commerces de la région de la Capitale nationale, soit d’amasser des denrées non périssables dans le cadre de leur campagne visant à enrayer le problème de la faim. Les PPC participeront à la campagne de collecte d’aliments pour combattre le problème de la faim. Comme notre travail principal consiste à produire une denrée alimentaire, nous rehausserons notre engagement à l’endroit de la Banque d’alimentation d’Ottawa avec qui nous avons déjà un partenariat dans le cadre duquel nous lui remettons en moyenne 5 000 $ des recettes provenant de la vente de sandwichs de poulet et de salades lors de notre Super BBQ canadien de poulet qui a lieu chaque année.

Fait regrettable à souligner, le problème de la faim dans la région de la Capitale nationale est pire que jamais – 43 000 personnes reçoivent de l’aide tous les mois via les programmes d’alimentation de la Banque d’alimentation d’Ottawa et 40 % des prestataires sont des enfants.

Comme nous sommes encore des novices dans le domaine du blogue, nous voulions commencer le bal en organisant un concours de recettes à l’intention des autres blogueurs alimentaires du Canada.

Vous voulez participer? Voici comment :

1. Affichez votre meilleure recette de poulet dans votre blogue (idéalement accompagnée de photos qui mettent l’eau à la bouche).
2. Revenez à ce lien.
3. Placez la recette sur « Twitter » avec un lien à votre blogue, accompagnée du numéro d’acheminement #canadianchicken et / ou laissez un commentaire ci-dessous avec votre lien de sorte que nous sachions que vous êtes inscrit.

Nous consulterons toutes les inscriptions et mettrons en vedette la meilleure recette de la semaine ici, au coin du poulet. À la fin du concours, les juges échantillonneront les meilleures recettes et détermineront le(la) gagnant(e) qui recevra le grand prix qui consiste en un Griddler Cuisinart®, gril portable/presse à panini (d’une valeur de 149,99 $ CND). Et pour vous aider à partager l’amour de la cuisine encore davantage, nous vous en fournirons un deuxième que vous pourrez remettre à vos lecteurs!

Nos critères de jugement sont simples – nous regardons la présentation, la créativité et, bien entendu, le goût. Le concours prend fin le 4 janvier 2010.

La recette gagnante sera aussi affichée (avec crédits) sur le site poulet.ca le 15 janvier 2010 à compter de midi (HNE).

Nous avons bien hâte de connaître vos créations alors à la cuisine tous!

(N’oubliez pas de lire nos Conditions et règlements!)